El Salchichón de Bellota 100% Ibérico Trufado de Señorío de Montanera se elabora a partir de magros cuidadosamente seleccionados de cerdos de bellota 100% ibéricos. Un producto gourmet de calidad excepcional, con el equilibrio perfecto entre el característico aroma elegante e inconfundible de la trufa y la intensidad del sabor a bellota.
Seleccionamos cuidadosamente las proporciones de los ingredientes entre las mejores chacinas artesanas, que se realizaban en las tradicionales matanzas del sur de Extremadura y cuyas fórmulas están ahora guardadas como uno de nuestros principales activos. Además de la pimienta negra y la nuez moscada como principales especias del salchichón tradicional, se incorpora como novedad un toque trufado que le aporta carácter y un sabor único, pensado para los amantes de la trufa que buscan sabores intensos.
El resultado es un producto gourmet de disponibilidad limitada y excepcional calidad, tanto por los magros utilizados como por su elaboración como por su receta tradicional que ofrece un aroma y sabor inconfundibles.
Se presenta envasado al vacío en medias piezas en un estuche canister.
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.
