Tienda de jamones La Encina

Disponemos de una exclusiva selección de jamones, paletas y loncheados La Encina envasados al vacío, elaborados con tradición artesanal y curación lenta en secaderos naturales. Cada pieza de jamón ibérico La Encina procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas y curados de forma natural, un proceso que potencia su aroma, sabor y jugosidad inconfundibles.

Comprar jamón La Encina online al mejor precio

En Alba Ibérico te ofrecemos una cuidada selección de jamón La Encina de bellota, elaborado a partir de cerdos de estirpe ibérica criados en libertad durante la montanera. Cada pieza pasa por una curación natural prolongada, logrando un aroma profundo y un sabor elegante, con matices que perduran. Disfruta en casa de uno de los mayores tesoros de la gastronomía española con envío rápido y gratuito a partir de 100€.

Jamón de bellota La Encina

Considerado por muchos aficionados como una referencia del ibérico de bellota, el jamón La Encina combina tradición, genética y un entorno privilegiado. Su infiltración de grasa rica en ácido oleico aporta textura sedosa y un sabor intenso pero equilibrado. En Alba Ibérico disponemos de piezas enteras perfectas para cortar en casa y aprovechar cada loncha como merece, además de lotes para regalar.

Paleta de bellota La Encina

La paleta La Encina se elabora con el mismo esmero que el jamón, a partir de la extremidad delantera del cerdo ibérico. Su curación más corta intensifica el sabor y concentra los aromas, ofreciendo una experiencia más potente en boca. Ideal para quienes buscan calidad excepcional en un formato más manejable y con un precio más ajustado.

Loncheados La Encina

Para quienes desean disfrutar de la excelencia sin necesidad de cortar, nuestros loncheados La Encina se preparan a cuchillo y se envasan al vacío para conservar todas sus cualidades. Son perfectos para aperitivos, reuniones y regalos gourmet, y se sirven listos para abrir y saborear en cualquier momento.