Cortado a mano en finas lonchas y envasado al vacío, este jamón proviene de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Curado más de 36 meses, conserva todo el aroma, sabor y jugosidad del jamón entero, con un formato práctico y listo para consumir.
La Encina ofrece un producto natural, sin aditivos ni conservantes, con grasa infiltrada rica en ácido oleico y un sabor persistente con notas dulces y a frutos secos. Ideal para tapas, maridajes o como regalo gourmet.
- Tipo : Loncheado
- Proveedor : La Encina
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