Paleta 5 Jotas loncheada
Cortada a mano en finas lonchas y envasada al vacío, esta paleta procede de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Su cercanía al hueso proporciona un sabor intenso y una textura especialmente jugosa, fruto de una curación lenta en Jabugo.
Cinco Jotas ofrece un formato loncheado que conserva la esencia del corte tradicional: veteado delicado, aromas profundos y matices rojizos. Ideal para tapas, maridajes con vino o como regalo gourmet. Producto natural, sin aditivos, perfecto para una dieta mediterránea.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL*
| Valor energético | 1577 KJ / 379 Kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Grasas | 27 g |
| Saturadas | 10 g |
| Sal | 4,9 g |
* Debido a su producción artesanal y al mayor o menor grado de infiltración de grasa de cada pieza, puede haber ligeras variaciones respecto a los valores descritos.
- Proveedor : Cinco Jotas
- Tipo : Sliced Iberian shoulder
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