Tienda de jamones Maldonado

Disponemos de una exclusiva selección de jamones y paletas Maldonado, elaboradas con una consolidada tradición artesanal. Cada pieza de ibérico Maldonado procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en dehesas y curados de forma natural, un proceso que potencia su aroma, sabor y jugosidad inconfundibles.

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En Alba Ibérico te ofrecemos una cuidada selección de jamones Maldonado, elaborado a partir de cerdos de raza pura criados en libertad durante la montanera. Cada pieza pasa por una larga curación natural, logrando un aroma profundo y un sabor elegante, con matices que perduran. Disfruta en casa de uno de los mayores tesoros de la gastronomía española con envío rápido y gratuito a partir de 100€.

Jamón de bellota Maldonado

Referente del ibérico de bellota, el jamón Maldonado combina genética 100% ibérica, alimentación en montanera y curación pausada. Su veteado fino y equilibrado aporta textura sedosa y un sabor intenso pero armonioso, con notas de frutos secos y pan tostado. En Alba Ibérico disponemos de piezas enteras ideales para cortar en casa y disfrutar cada loncha como merece.

Paleta de bellota Maldonado

Elaborada con el mismo esmero que el jamón, la paleta Maldonado procede de la extremidad delantera del cerdo 100% ibérico. Su curación relativamente más corta concentra los aromas y ofrece una experiencia más directa y potente en boca. Es la opción perfecta para quienes buscan máxima calidad en un formato más manejable y a un precio más ajustado.