Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Jamón 5 Jotas

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas es una pieza entera de pata negra elaborada con la más alta exigencia. Curado de forma natural durante más de 36 meses en el microclima único de Jabugo, Huelva, este jamón representa la excelencia de la gastronomía española. Procede de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en la Dehesa y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, lo que proporciona una carne infiltrada con grasa rica en ácido oleico, fuente de un sabor y textura incomparables.

Tradición artesanal en cada bocado

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas es fruto de más de 140 años de maestría en la elaboración de productos ibéricos. Curado de forma natural durante más de 36 meses en el microclima único de Jabugo, conserva todos los matices de una tradición centenaria: aroma profundo, sabor persistente y delicadas notas a frutos secos. Cada loncha, cortada a mano, revela una textura sedosa y un equilibrio perfecto entre intensidad y elegancia, lo que convierte a este jamón en un referente mundial de la alta gastronomía.

Un símbolo de la alta gastronomía española

Reconocido en todo el mundo, el jamón 5 Jotas es la elección ideal para celebraciones, maridajes con vinos de prestigio o como regalo gourmet exclusivo. Su calidad está avalada por el compromiso con la raza 100% ibérica pura, la crianza en libertad y la alimentación con bellotas durante la montanera. En Alba Ibérico ponemos a tu disposición piezas enteras, paletas 5 Jotas y loncheados 5 Jotas, todos con envío rápido y gratuito a partir de 100€.

Características destacadas:

• Procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en las dehesas de Jabugo.
• Alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera y curados más de 36 meses de forma artesanal.
• Etiqueta negra, con aroma profundo, textura sedosa y matices a frutos secos.

Consejos de conservación

• Mantener entre 20 y 25 °C
• Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa
• Cubrir el corte con lonchas de grasa para preservar el aroma y la jugosidad