Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas

Paleta 5 Jotas

La Paleta de Bellota 100 % Ibérica 5 Jotas es una joya gourmet, procedente de la pata delantera del cerdo ibérico puro, criado en libertad en la dehesa de Jabugo. Alimentado exclusivamente con bellotas durante la montanera, este embutido se cura de forma artesanal durante 24 a 36 meses, concentrando una intensidad de sabor inigualable y una grasa infiltrada que funde suavemente en el paladar.

Tradición artesanal 5 Jotas en cada loncha

Con el mismo rigor que caracteriza al jamón de la marca, la paleta 5 Jotas ofrece matices intensos y complejos. Su textura es ligeramente más firme que la del jamón, pero mantiene una jugosidad excepcional y un bouquet aromático profundo, típicos del pata negra.

Alta gastronómica en formato compacto

Por su formato más reducido, esta paleta es ideal para quienes buscan calidad 5 Jotas en formato práctico. Perfecta para tablas gourmet, regalos exclusivos o para servir en celebraciones, sin sacrificar ni un ápice de la excelencia que define a la marca.

Características destacadas:

• Curación prolongada (24–36 meses) que concentra el sabor y realza los matices del cerdo ibérico de bellota.
• Sabor profundo y grasas nobles con aromas a frutos secos, equilibrados y persistentes.
• Formato compacto y elegante, ideal para consumir en el momento, regalar o montar un aperitivo selecto.

Consejos de conservación para paleta 5 Jotas

• Mantener entre 20 y 25 °C
• Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa
• Cubrir el corte con lonchas de grasa para preservar el aroma y la jugosida.